Чернега Андрій Олегович

Науковий ступінь, вчене звання: Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Посада та місце роботи: Завідувач кафедри харчових технологій
Сфера експертизи / теми: Сушіння зерна та насіння кукурудзи. Сушіння зерна та насіння сої. Будова та принцип роботи шахтних сушарок
Короткий професійний профіль: Практичний і науково-педагогічний досвід у сфері післязбиральної доробки та сушіння зерна. Професійна діяльність пов’язана з дослідженням і викладанням технологій сушіння зерна кукурудзи та сої, вибором оптимальних режимів сушіння, контролем якості продукції та експлуатацією зерносушильного обладнання. Досвід аналізу впливу технологічних параметрів сушіння на якість, вологість і технологічні властивості зерна.
Академічний профіль: https://ft.udau.edu.ua/ua/pro-kafedru/vikladachi-ta-spivrobitniki/chernega-andrij-olegovich.html